Santa Maria BBQ Rub Assaisonnement Spice Mix, 30g

Frottez la viande avec le mŽlange d'Žpices et un grill. Si vous voulez un gožt plus lumineux, puis laisser mariner la viande pendant au moins une heure. 1 paquet de marinade est recommandŽ au moins 600 g de viande. Tout d'abord, retirer le film de l'intŽrieur des ctes. Rub environ 1 kg de nervures avec le mŽlange d'Žpices. DŽposer les ctes levŽes dans la grille ˆ ctŽ d'une flamme directe (cuisson indirecte). Cuire au four ˆ environ 150 ¡ C pendant environ 1,5 ˆ 2 heures jusqu'ˆ ce que la viande est suffisamment tendre pour tre facilement sŽparŽ des os. Terminer la cuisson avec Santa Maria sauce amŽricaine Steak. IngrŽdients: sel, poivrons, sucre, piments guajillo, poivre noir, ail, oignons grillŽs, oignons, poudre de jus de lime, poisseuse (E551).