FEUILLES DE NORI - On appelle nori un type d’algue qui est traditionnellement cultivé dans l’océan, sur de longues cordes. La récolte a lieu entre décembre et mars. Les premières récoltes, en décembre, livrent une riche algue de couleur sombre, très riche en nutriments. Ensuite, les algues repoussent et sont de nouveau récoltées, mais la couleur est plus claire et le goût moins prononcé. Le nori Saitaku provient des premières récoltes, c’est à dire que notre nori a une riche couleur vert sombre et un goût délicieux. IDÉALES POUR LES MAKIS - Les feuilles d'algues nori Saitaku sont l'ingrédient indispensable pour réaliser vos makis. FACILE À UTILISER - Étendre une feuille de nori sur une natte de bambou et mettre ¼ du riz. Disposer sur toute la longueur les ingrédients désirés (avocat, concombre, carotte, saumon etc.) puis rouler la feuille de nori.
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