Rustichella d'Abruzzo - Spaghettes

Rustichella d'Abruzzo Nouvel an en 1924 à Pennes. La machine d'Abruzzo utilise uniquement les meilleures graines de grains durs sélectionnés, avec une teneur en gluten majeure, pétrites avec de l'eau pure de montagne pour donner un goût et une ténacité uniques à la pâte. Les pierres précieuses en bronze rendent la pâte rugueuse au bon endroit pour capturer tout type de condiments. Le processus de séchage se fait lentement et à basse température, même jusqu'à 50 heures et autour de 35/40 degrés.