C'est un témoignage impressionnat de la vie spirituelle et culturelle de la région de Rhénanie à la fin du Moyen-Âge que nous livre le chansonnier d'Anna de Cologne. 82 chansons en latin et en langue vulgaire y sont transmises, en partie avec une mélodie, depuis les traductions d'hymnes latins jusqu'aux contrafactures religieuses de chansons de carnaval. Au travers d'images mystique, le Christ apparaît en caberetier spirituel et Marie en rose de Jéricho.
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