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Röda Ulven Surströmming original (harengs fermentés), 400/300 g de poisson
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Une spécialité originale du nord de la Suède Repousse même les taupes Avec autocollant « Surströmming Survivant » Le surstromming est fabriqué à base de hareng de la mer Baltique, pêché au printemps puis trempé dans de la saumure où il commence lentement à fermenter. Le hareng surströmming continue de fermenter après son conditionnement dans la boîte, c'est pourquoi il continue de gonfler avec le temps. Il s’agit clairement d’un critère de qualité Ingrédients : environ 5 à 7 harengs, eau, sel, valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 389 kj/93 kcal, graisse : 4,5 g dont acides gras saturés : 0,73 g, glucides : 0,73 g dont sucre : 0,73 g, protéines : 12,6 g, sel : 7,0 g, marque :
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Une spécialité originale du nord de la Suède Repousse même les taupes Avec autocollant « Surströmming Survivant » Le surstromming est fabriqué à base de hareng de la mer Baltique, pêché au printemps puis trempé dans de la saumure où il commence lentement à fermenter. Le hareng surströmming continue de fermenter après son conditionnement dans la boîte, c'est pourquoi il continue de gonfler avec le temps. Il s’agit clairement d’un critère de qualité Ingrédients : environ 5 à 7 harengs, eau, sel, valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 389 kj/93 kcal, graisse : 4,5 g dont acides gras saturés : 0,73 g, glucides : 0,73 g dont sucre : 0,73 g, protéines : 12,6 g, sel : 7,0 g, marque :
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