Bongiovanni

Riz arborio superfin 1 kg bio

Name: Riz arborio superfin 1 kg bio
Brand: Bongiovanni
SKU: 777780f9ca1587eb21f0917062f8c9a3

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Arborio provient du nom d'un pays vercelleen où il a été sélectionné initialement, le riz arbre, comme le carnaroli appartient au groupe des superfins Il poss de un grand grain nacré, qui augmente consid rablement de volume pendant la cuisson, tout en conservant au milieu de la dent le noyau central, riche en amidon Excellent pour les rissons et pour toute préparation où vous voulez que le riz reste sec Tibiona produit une grande partie des farines chez le Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pogliola en province de Cuneo Molino Bongiovanni produit ses propres farines exclusivement avec le moulin à pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables