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100 % biologique Idéal pour des plats forts comme le pain d'épices, les gâteaux entiers ou les sauces et marinades puissantes, particulièrement délicieux même dans les céréales, le yaourt ou le fromage blanc, dissous dans le lait chaud ou affinés avec de la compote de pomme et de la cannelle La mélasse de canne à sucre est obtenue en pressant la canne à sucre, elle tombe dans la production de sucre. Une fois que les cristaux de sucre sont obtenus par centrifugation, la mélasse sombre reste restante, elle est mise en bouteille et emballée.