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La coriandre moulue confère à de nombreux plats une note gustative intense et unique - particulièrement appréciée dans la cuisine asiatique et du Moyen-Orient. Que ce soit dans des currys ou avec des plats de viande, de poisson ou de légumes, la poudre de coriandre convient pour assaisonner les plats les plus divers - idéale pour la préparation de garam masala et d'autres mélanges d'épices L'épice de coriandre doit être conservée dans son emballage ou dans un récipient en verre fermé, dans un endroit frais, sombre et sec. Les épices Rajah sont semées et cultivées au plus profond du pays, là où elles se trouvent dans leur forme la plus pure / Elles ne sont emballées en toute sécurité qu'après avoir été soigneusement nettoyées et broyées. Les épices Rajah sont cueillies à la main et répondent à des normes de qualité strictes.