Poudre d’amandes 500 g LA PLANTIGO

Ce sont des amandes finement moulues (et généralement blanchies) sans peau sous forme de poudre. Cette texture permet de multiples utilisations de ce produit, qui peut être également consommé cru. Le prix de la poudre d’amandes varie selon le magasin. Où acheter de la poudre d’amandes ? On peut la trouver dans des magasins proposant des produits d’alimentation sains, biologiques et naturels.Elle est disponible toute l’année dans le magasin LA PLANTIGO. Utilisation de la poudre d’amandes en cuisine En raison de leur goût délicat et crémeux, les amandes en poudre peuvent être utilisées aussi bien dans la pâtisserie que dans les plats salés. Les façons de les utiliser sont multiples et ne dépendent que de l’imagination du cuisinier. Il est également possible de préparer soi-même de la poudre d’amandes à la maison. Comment fabriquer de la poudre d’amandes ? La recette est toute simple ! Il suffit de mettre des amandes avec ou sans peau dans un moulin ou un blender, et de les broyer à haute vitesse jusqu’à l’obtention d’une poudre fine. Elle peut être ensuite utilisée dans de nombreuses recettes sucrées : gâteaux, biscuits ou desserts froids. La poudre d’amandes - calories et valeurs nutritives La poudre d’amandes émondées (sans peau) contient environ 589 kcal pour 100 grammes de produit. L’apport calorique des amandes est important mais elles constituent un produit hautement énergétique et très nutritif. Cette énergie provient essentiellement des acides gras insaturés et des protéines. Il est intéressant de noter que la poudre d’amande peut également apporter à notre organisme une bonne quantité de fibres. Elle est conseillée dans les régimes cétogènes.