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Ces flocons de cristal de sel pyramide spéciaux sont obtenus dans un processus complexe Le sel cristallin (sel de pierre) est dissous dans de l'eau douce filtrée et ensuite obtenu en douceur sous un séchage solaire à 100 % Ce procédé de fabrication est également connu dans la production de Fleur de Sel, c'est pourquoi on peut parler ici aussi d'une fleur de Sel Il contient les informations minérales de la vie car aucun minéral n'est filtré. La couleur légèrement rose est obtenue par le fer et le manganèse dans le sel gemme Nous sommes fiers de cette nouveauté mondiale qui ne correspond pas seulement au Codex Alimentarius, mais qui donne aussi à cette fleur de sel une note agréable et légèrement acidulée