Piment de LA Jamaïque moulu 500 g - PLANTIGO

Le piment de la Jamaïque moulu (aussi appelé "quatre-épices" ou "allspice") a une saveur unique qui rappelle un mélange de cannelle, muscade, girofle et poivre. Il est très polyvalent en cuisine ! Plats salés Marinades pour viandes : Essentiel dans la cuisine caribéenne, il relève le poulet jerk, le porc et le bœuf. Ragoûts et plats mijotés : Apporte une touche chaude et épicée aux ragoûts de bœuf, chili con carne et curry. Soupes et bouillons : Parfait pour assaisonner les soupes de légumes, notamment les potages aux courges. Boulangerie et desserts Pain d’épices et biscuits : Indispensable pour des recettes épicées comme le pain d’épices, les spéculoos ou les cookies. Gâteaux et muffins : Sublime les desserts à la citrouille, aux pommes et aux carottes. Compotes et confitures : Parfait pour parfumer une compote de pommes ou une confiture de prunes. Boissons & autres idées Chocolat chaud & café : Une pincée pour une boisson réconfortante et parfumée. Cocktails et rhums arrangés : Idéal pour des mélanges exotiques avec du rhum, du citron et du sucre. Infusions & tisanes : Associez-le à du miel et du gingembre pour une boisson apaisante.