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Chou de moutarde fermenté sucré - Légèrement aiguisé Chou de moutarde vert dans la sauce de soja - sucré/aiguisé Le chou affiné avec du gingembre thaï et du piment a une consistance croustillante – pas de chevauchement Super délicieux pour le goûter ou pour des sushis par exemple Spécialité asiatique