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Pâtes artisanales iltomolo - Pacchero Ondulé
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Le Pacchero Ondulé est une pâte artisanale de haute qualité, élaborée avec du blé dur italien moulu à la meule de pierre et de l'eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina tirée au bronze et séchée lentement à basse température. Sa forme ondulée particulière, qui la distingue du pacchero traditionnel, est parfaite pour capturer et retenir les sauces et les assaisonnements, offrant une texture unique et une expérience gustative intense.
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Le Pacchero Ondulé est une pâte artisanale de haute qualité, élaborée avec du blé dur italien moulu à la meule de pierre et de l'eau de source provenant du volcan éteint de Roccamonfina tirée au bronze et séchée lentement à basse température. Sa forme ondulée particulière, qui la distingue du pacchero traditionnel, est parfaite pour capturer et retenir les sauces et les assaisonnements, offrant une texture unique et une expérience gustative intense.
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