La sobrasada est une spécialité de saucisse, la « saucisse de terre » espagnole Fabriqué à partir de hachage de porc à partir de la meilleure viande de porc de Majorque La viande devient de la poudre de paprika rouge, du sel. Ensuite, la saucisse Sobrasada est séchée à l'air libre dans l'intestin naturel pendant 3 mois. Expédition en Allemagne 4-5 jours
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