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La plaque de cuisson ronde de Paderno est excellente pour les pizzas, les gâteaux et les brioches. Les bords élevés permettent d'éviter que la pâte ne se répande pendant la cuisson, ce qui évite de salir le four Le fer est un excellent conducteur de chaleur, assurant une cuisson uniforme et favorisant l'alvéolature de la pâte. Résistant aux températures élevées des fours électriques, à gaz ou ventilés Lors de la première utilisation, badigeonnez avec de l'huile et faites cuire au four à 150°C pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir complètement et répétez le processus pour créer un revêtement qui rend la poêle antiadhésive Il est conseillé de ne pas couper directement sur la casserole afin de préserver son bon fonctionnement Matériau : fer bleu. Diamètre : 20 cm. Hauteur : 2,5 cm. Nettoyer avec du papier de cuisine. Ne jamais se laver à l'eau et au savon, pour éviter d'enlever la couche huileuse qui empêche la formation de rouille