Les noix de pécan sont un en-cas sain et savoureux, à tout moment de la journée. Cependant, en raison de leur apport calorique significatif, il est conseillé de ne pas en abuser ou bien de les consommer par petites portions. Celles-ci suffiront à vous donner une source importante d’énergie. Les noix de pécan peuvent aussi agrémenter les desserts sucrés, porridges, céréales ou gâteaux. Elles sont communément utilisées dans la confection de pâtisseries aux États-Unis. Il est d’ailleurs intéressant de tester leurs qualités dans ce type de préparations ! Une portion pratique de 500 grammes, contenue dans un emballage étanche doypack, servira pendant longtemps et trouvera sûrement plusieurs utilisations dans la cuisine de chaque foyer.
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