Nouvelle récolte 2025/26 Huile d'olive extra vierge biologique de la variété Picual, produite à Finca Vista Alegre (Jaén - Espagne). Symbolisé par l'abeille pollinisatrice diurne, qui est d'une importance cruciale pour l'agriculture et l'approvisionnement alimentaire dans le monde. Un indicateur biologique de la santé de nos oliveraies. En raison du changement climatique et de l'utilisation de pesticides et d'insecticides, ils sont menacés d'extinction. Arôme : huile fruitée avec des notes vertes épicées et des accents fruités comme la peau de banane et la pomme saveur : vert prononcé et profil frais avec une légère amertume et un piquant ️ Utilisations recommandées: Viande, poisson et fruits de mer, Pâtes et pizzas, Fromages semi-durs (fouda, porto salute, etc.) et fromages à pâte dure (parmesan, pecorino, etc. ), Desserts, avec glace au chocolat semi-fondue avec des flocons de sel. BIOL 2025 Extra Gold Medal FLOS OLEI 2025 99/100 POINTS ️️ Valeur nutritionnelle pour 100 g : graisses 100 g, dont 14,1 g saturées, glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 0 g. VALEUR ÉNERGIQUE - 3700k 900kcal
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