Produit : la farine de sarrasin bio est idéale pour préparer tous types de plats. Bien sûr, sans gluten, c'est une farine moins panifiable que d'autres, c'est pourquoi elle est généralement mélangée pour faire des pains ou des desserts. Il est également très utile pour remplacer l'œuf en pâte ou omelettes. Ingrédients : farine de blé sarrasin* (100%). Peut contenir des traces de fruits secs et de soja. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Allergènes : peut contenir des traces de fruits secs Mode d'emploi : idéal pour omelettes, sauces, pâtes, pâtisseries, pains, crêpes, comme épaississant dans vos ragoûts... Valeurs nutritionnelles : valeur énergétique (1,454 kj/343 kcal), graisses (1,7 g), saturées (0,3 g), hydrates de carbone (71 g), sucres (0,40 g), protéines (9,10 g), sel (0,01 g).
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