Mr PIC®: Poudre de piment Carolina Reaper (15 g)

Le Carolina Reaper est le piment le plus piquant du monde avec plus de 2 200 000 de SHU (Guinness World Records - 11/08/2017) et le goûter est une expérience de vie. Le Carolina Reaper, connu initialement sous le nom de HP22B, est né aux États-Unis, précisément en Caroline du Sud : il doit son nom à la terre natie et au "Reaper", la triste moissonneuse, symbolisant la mort personnifiée. Le Carolina Reaper se caractérise par sa senteur fruitée et épicée qui rappelle la cannelle. Son piquant a été dépassé en 2024 par le Pepper X, créé par le même hybridateur : Ed Currie de PuckerButt Pepper Company. Piment biologique traçable de la graine à la récolte, 100 % italien, cultivé par l'entreprise Carmazzi, les spécialistes italiens du piment. Poudre très pure et extrêmement parfumée, fabriquée selon un ancien processus de séchage artisanal pour conserver sa couleur et ses propriétés organoleptiques. La poudre de piment se conserve très longtemps et est un ingrédient extrêmement polyvalent : vous pouvez l'utiliser pour donner du caractère à n'importe quel plat, pour enrichir les pâtes de pizza et de desserts, pour créer des cocktails étonnants.