L-cystéine Hci H2O de fermentation 100 g Acide aminé de qualité alimentaire obtenu par fermentation, idéal pour améliorer les propriétés de la pâte dans les pâtisseries. Favorise l'élasticité et le volume de la pâte - Facile à doser, végétalien et adapté à un usage professionnel.
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