Créé en 2000 par le chef Louis Castelain, le Parnasse français est un ensemble spécialisé dans la musique ancienne du XVI au XVIII siècle. Ce projet d'enregistrement est né à la Bibliothèque Vaticane à la lecture du manuscrit autographe de la Messa Clementina. Alessandro Scarlatti l'offrit au pape Clément XI, en 1705, pour l'office de sa chapelle privée, la Chapelle Sixtine. Au XVIIè siècle, quelques dizaines d'années avant que Scarlatti ne compose sa messe, s'était forgée une école romaine, voulue par des bulles, des décrets et théorisée par des chanteurs de la chapelle pontificale. Cette école romaine érigea a posteriori Palestrina, mort en 1594, en maître absolu de la musique sacrée, et prônait, à son exemple, la musique vocale polyphonique et contrapuntique, sans accompagnement instrumental.
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