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L'amidon de maïs est souvent utilisé comme liant. Les sauces pour lesquelles une couleur claire est souhaitée peuvent également être épaissies avec de l'amidon de maïs sans grumeaux. La farine de tapio peut être utilisée comme substitut d'amidon de maïs. Vous achetez dans ce kit : 2 paquets (2 x 420 g)