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Lot 3x Beurre clarifié - Ghee Gold Medal 800g
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Epicerie Ce lot contient 3 produits décrits ci-dessous :Très largement utilisé dans les restaurants par les Chefs de cuisine, le beurre clarifié (ghee) est un beurre dont on a retiré la caséine et le petit lait. Il reste donc que les graisses qui supportent mieux les températures plus élévées que le beurre normal.Cette clarification permet de rendre le beurre plus digeste et de supprimer ce qui le faisait brûler.Le ghee apportera un Huile vinaigre Origine : Pays-Bas
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Epicerie Ce lot contient 3 produits décrits ci-dessous :Très largement utilisé dans les restaurants par les Chefs de cuisine, le beurre clarifié (ghee) est un beurre dont on a retiré la caséine et le petit lait. Il reste donc que les graisses qui supportent mieux les températures plus élévées que le beurre normal.Cette clarification permet de rendre le beurre plus digeste et de supprimer ce qui le faisait brûler.Le ghee apportera un Huile vinaigre Origine : Pays-Bas
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