Lomo ibérique bellota provenant de porcs de race 100% ibérique. Alimentation très riche en glands qui donne une qualité parfaite. Le lomo correspond au filet et c'est une des parties les plus appréciées du porc. A consommer en tranches fines et à température ambiante. 700 grs. sous vide. Espagne-Gourmet propose toujours des produits de qualité.
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