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Permet de cuisiner tous types d’aliments sans perdre leurs nutriments, pour des plats tendres et parfaitement cuits. Vous pouvez programmer l’appareil pour que l’eau soit chauffée à des températures allant de 5 à 99 °C, avec une précision d’un dixième de degré. Le thermostat d’immersion se fixe à n’importe quel type de casserole jusqu’à 30 litres d’eau. Comprend une petite turbine qui déplace 6 litres d’eau par minute, ce qui garantit une cuisson homogène et linéaire de toute la nourriture.