L’écriture de Braden Gates ressemble beaucoup à celle des auteurs-compositeurs-interprètes Guy Clark et John Prine. Les chansons superposées des «Kitchen Days» rebondissent d'une profondeur émotionnelle et d'images austères pour trouver de l'humour dans la vie quotidienne. Avec sa vision unique de la vie et de l’amour, Braden nous présente les personnages qu’il rencontre en travaillant dans la cuisine d’un restaurant. Comme de grands écrivains avant lui, il livre des portraits honnêtes d'hommes et de femmes qui travaillent au quotidien. Enregistré et mixé par Harry Gregg chez Riverdale Recorders à Edmonton, Alberta.
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