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CUISSON VAPEUR MAÎTRISÉE : Le cuit-vapeur utilise deux niveaux pour cuire avec de la vapeur chaude. Il convient aux légumes, poissons, viandes, pommes de terre, céréales ou raviolis, sans immerger directement les ingrédients dans l'eau. DIMENSIONS PRÉCISES : Capacité totale 2.1 L, casserole d'eau 1.6 L et diamètre 18 cm. Le panier vapeur mesure 18 x 8.5 cm et la casserole 18 x 9.5 cm, pour choisir facilement le format adapté à la quantité préparée. ASSEMBLAGE AJUSTÉ : Le panier vapeur repose de manière stable sur la casserole d'eau et se ferme avec le couvercle en verre. L'évent évacue la vapeur excédentaire, tandis que le verre transparent permet de suivre la cuisson sans soulever constamment le couvercle. TOUS FEUX DONT INDUCTION : Le fond multicouche répartit la chaleur de façon régulière et convient à l'induction, au gaz, aux plaques électriques et à la vitrocéramique. L'eau chauffe efficacement pour produire une vapeur stable. ENSEMBLE COMPLET : Le set comprend 1 casserole d'eau, 1 panier vapeur et 1 couvercle transparent avec évent. Les éléments en acier inoxydable passent au lave-vaisselle ; laisser toutes les pièces refroidir complètement avant le nettoyage.