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Région : Kranidi, Péleponnes, Grèce Les olives de Chalkidiki utilisées sont d'origine grecque. Les olives sont mûrites avec des produits naturels, sans utilisation excessive de conservateurs et d'additifs. Seul l'ail naturel de classe 1 est disponible pour le remplissage. Les olives sont sélectionnées à la main pendant le processus de fabrication. Les olives sont marinées dans une faible teneur en sel, ce qui rend l'olive plus douce dans son goût.