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Inuline 700 g
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Il s'agit d'une fibre soluble composée de longues chaînes de fructose, caractérisée par un apport calorique très faible (100 kcal/100 g) En quantités excessives, il détermine les douleurs abdominales et les météorismes (pour effet osmotique) Il doit être utilisé modérément dans les préparations alimentaires (four et non) Tibiona produit la plupart des farines au Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pougliola en province de Cuneo Molino Bongiovanni produit ses propres farines exclusivement avec le moulin à pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables
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Il s'agit d'une fibre soluble composée de longues chaînes de fructose, caractérisée par un apport calorique très faible (100 kcal/100 g) En quantités excessives, il détermine les douleurs abdominales et les météorismes (pour effet osmotique) Il doit être utilisé modérément dans les préparations alimentaires (four et non) Tibiona produit la plupart des farines au Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pougliola en province de Cuneo Molino Bongiovanni produit ses propres farines exclusivement avec le moulin à pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables
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