Variété de riz original d'Italie, connu depuis 1961. Grand grain et constant, il est très apprécié dans la haute gastronomie, en particulier pour les risottes. Le riz Carnaroli « Illa de Riu » est produit dans la ferme avec des graines sélectionnées. C'est une variété sans mélanges qui offre des caractéristiques de cuisson et de goût toujours identiques au profit de celui qui le cuisine et la consommation. Format : 1 kg
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