Nutritif : le boulgour est non seulement savoureux et rapide à préparer, mais aussi très nutritif. Traitement minimal : parce qu'il s'agit d'un grain peu transformé, il conserve plus de valeur nutritionnelle que les produits de blé plus raffinés. Facile à cuisiner : le processus de cuisson est similaire à celui du riz ou du couscous car l'eau bouillante est utilisée pour adoucir le grain. Pour chaque partie de boulgour, vous avez généralement besoin d'environ deux parties d'eau. Polyvalent : vous pouvez également l'utiliser dans presque toutes les recettes qui nécessitent du riz, du couscous ou un grain similaire. Découvrez le blé boulgour : le boulgour est un grain comestible fabriqué à partir de blé séché, craquelé – le plus souvent du blé dur, mais aussi d'autres types de blé. Ce grain entier ancien est consommé depuis des milliers d'années. Ce vrai plat vous offre de nombreux choix de pilaf, salades, taboulés, petits déjeuners chauds et bien plus encore.
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