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De qualité supérieure. Fabriquée en acier inoxydable, la lame du couteau de chef Hygiplas est très durable et résistante à la rouille, à la corrosion chimique et aux chocs LAME ULTRA TRANCHANTE : La conception de la lame avec un tranchant ultra tranchant permet un effort minimal lors de la découpe des produits Poignée ergonomique : Comprend une poignée ergonomique qui offre une prise en main sûre et confortable pour réduire les risques de blessures, de courbatures ou de douleurs