L'aiguiseur HORL2 a la flexibilité de répondre aux exigences individuelles lors de l'affûtage des couteaux avec des disques abrasifs interchangeables et un support d'angle magnétique avec un angle de 15 pour un bord fin et un angle de 20 pour une lame robuste Le système d'affûtage HORL2 combine des disques diamantés et en céramique pour aiguiser les couteaux de toute dureté, y compris les couteaux de cuisine européens, l'acier dur ou doux, les aciers résistants à la rouille et à la rouille et les couteaux d'extérieur. Les diamants industriels utilisés sont les abrasifs les plus durables et les plus efficaces Créez un bord finement affûté et tranchant sur vos couteaux avec l'angle de coupe extra fin de 15 degrés, idéal pour les travaux de coupe fins tels que les sushis, les sashimi, les couteaux damassés et les aciers partiièrement durs à haute teneur en carbone
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