Harine de riz glutineux - Lot 2 x 400 g

Texture authentique Chewy : apporte élasticité et douceur aux pâtes et desserts, obtenant la finition collante caractéristique du riz gluant dans les recettes asiatiques et de fusion Multifonction en cuisine : parfait pour les sacs à dos, les dumplings, les boules de riz, les gâteaux et les snacks ; également comme liant dans les pâtes et comme épaississant pour les soupes, crèmes et sauces Épaississant soyeux : ajoute du corps sans grumeaux et améliore la consistance des sauces et des bouillons. Idéal pour les recettes où vous recherchez une texture plus fine et plus stable Pâte et friture : utile dans les mélanges à pâte, aidant à obtenir un extérieur croustillant et un intérieur tendre selon la recette, avec un bon résultat en tempuras et snacks Lot de 2 x 400 g : format pratique pour un usage fréquent, pâtisserie et cuisine quotidienne; farine élaborée uniquement avec du riz gluant, origine Thaïlande, facile à stocker et à doser