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Avec la série OMIKRON de GÜDE, une série a été lancée sur le marché dans le segment à faible budget. Ce sont des lames estampées, fabriquées en plusieurs étapes. Ces lames sont de haute qualité et durables. Les lames sont équipées de soulèvements POM de qualité supérieure et sont donc idéales pour les travaux de cuisine exigeants. Grâce à son durcissement en fer, l'acier à couteaux atteint une dureté de 56 à 57 HRC. Conditions idéales pour maintenir la netteté et la netteté. Le couteau Solingen antirouille pardonne les erreurs de débutant et est facile à utiliser. Nettoyez les lames après chaque traitement et séchez immédiatement. Aiguisez régulièrement le couteau. Le couteau à désosser est indispensable dans le compartiment à boucher. La viande doit être parfaitement séparée de l'os. C'est là que cet outil professionnel se penche autour du coin. Désosser comme un boucher à la maison n'est pas un problème avec ce couteau. Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen prouve également son savoir-faire dans le secteur à faible budget des lames estampées. Les lames optimisées de différentes catégories montrent maintes et maintes fois que GÜDE est l'un des meilleurs fabricants de couteaux au monde.