Greenfields Dukkah, Dukkah Spice Blend Premium Quality - Utilisé comme trempette, marinade et assaisonnement

Dukkah est un délicieux mélange d'épices et de noix du Moyen-Orient qui peut être utilisé de différentes façons pour ajouter de la saveur et de la texture à vos plats. Voici quelques façons populaires d'utiliser Dukkah : Trempage : combinez la dukkah avec de l'huile d'olive extra vierge et utilisez-la comme trempette pour le pain ou les légumes. Il suffit de tremper le pain ou les légumes dans l'huile, puis dans le mélange dukkah pour une collation ou un apéritif savoureux. Assaisonnement : saupoudrer la dukkah sur des légumes rôtis, des salades ou des viandes grillées pour une texture croustillante et une saveur de noisette. Il fonctionne particulièrement bien avec les légumes-racines comme les pommes de terre rôties ou les carottes. Croûte : Pressez la dukkah sur des filets de poulet, de poisson ou de tofu pour créer une croûte savoureuse. Il suffit d'enduire la protéine d'un peu d'huile d'olive, d'appuyer sur la dukkah sur la surface, puis de cuire ou de griller jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Garniture de salade : saupoudrez de dukkah sur votre salade préférée pour ajouter une couche supplémentaire de saveur et de croquant. Il se marie bien avec les salades vertes, les salades à base de céréales ou même les salades de fruits. Enrobage de pain : Roulez une bûche de fromage de chèvre ou de fromage à la crème dans la dukkah pour créer un enrobage salé. Servez-le avec des craquelins ou des tranches de baguette pour un délicieux apéritif ou une collation. Toast à l'avocat : étalez de la purée d'avocat sur du pain grillé et saupoudrez de dukkah sur le dessus pour une délicieuse touche sur un toast d'avocat classique. La combinaison d'avocat crémeux, de pain croustillant et de dukkah savoureuse est tout simplement irrésistible. Exhausteur de pâtes et de céréales : mélangez la dukkah avec des pâtes cuites, du riz, du quinoa ou du couscous pour rehausser la saveur de ces plats. Il ajoute une noisette unique et un croquant à vos grains préférés. Garniture de soupe : saupoudrez de dukkah sur des soupes comme la soupe à la courge musquée ou la soupe aux tomates pour plus de texture et de saveur. Il peut être une excellente alternative aux croûtons ou aux craquelins.