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Les flocons de levure sont particulièrement riches en protéines (50 %), en outre, les flocons contiennent de nombreux minéraux et vitamines, y compris B12 et B6 Les flocons de levure sont particulièrement bons pour assaisonner des plats salés et apportent un goût délicat et fromage. D'ailleurs : certaines vitamines B sont sensibles à la chaleur. Si vous voulez en profiter pleinement, ne pas faire bouillir les flocons, mais seulement ajouter des aliments prêts à l'emploi Idéal pour la cuisine végétalienne, par exemple pour les pâtes à tartiner végétaliennes ou comme substitut au parmesan Nos flocons de levure sont livrés dans un emballage pratique, refermable et ne contiennent donc que de la levure inactive.