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Il peut être utilisé comme céréale pour le petit-déjeuner ajouté à votre boisson préférée légumes Il peut également être ajouté au yogourt Il ne nécessite pas de trempage ou de cuisson Il a été utilisé à travers l'histoire dans la médecine chinoise traditionnelle, car les fruits sont une riche source de bioflavonoïdes Le riz brun est riche en fibres et en glucides