Gnocchetti de petit épeautre
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Atouts : petit épeautre issu d’une filière artisanale ; trafilés au bronze. Conseil de préparation : pour sublimer l’onctuosité, terminer la cuisson à la poêle avec l’assaisonnement. Accords : idéals avec des sauces tomate, des légumes de saison, des champignons ou des légumineuses.
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Atouts : petit épeautre issu d’une filière artisanale ; trafilés au bronze. Conseil de préparation : pour sublimer l’onctuosité, terminer la cuisson à la poêle avec l’assaisonnement. Accords : idéals avec des sauces tomate, des légumes de saison, des champignons ou des légumineuses.
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