COFFRETS CADEAUX – Une collection de coffrets, en bois ou en carton, dédiée aux connaisseurs, pour une dégustation progressive des différentes qualités de la production Giusti. ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - 2 Médailles d'or : salades, légumes crus ou grillés, carpaccios de viande et poisson. 3 Médailles d'or : fromages frais et affinés, risottos, viandes blanches et rouges. VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - 2 Médailles d'or : vieilli en grands tonneaux de chêne ; 3 Médailles d'or : vieilli en barriques de chêne. Vinaigre balsamique de Modène IGP 3 Médailles d'or : des arômes de confitures de prunes et fruits rouges se mêlent à des notes de miel et de vanille pour former un élixir intensément dense et sucré. Vinaigre balsamique de Modène IGP 2 Médailles d'or : frais et fruité, bonne densité, notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. COLLECTION HISTORIQUE – Les Vinaigres Balsamiques de Modène les plus représentatives de Giusti. Cinq produits différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles. LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion.
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