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Assaisonnement à base d'huile Evo et basilic Galantino Il a derrière ses épaules une histoire quasi centenaire qui part de Vito Galantino qui transforme sa passion pour l'huile en une véritable activité en achetant un vieux moulin et en le transformant en moulin. De là avec la succession des générations, la famille Galantino décide d'acheter la tenue « La Phénix » qui comprenait 47 hectares d'olivier et commencer à s'occuper également de la culture. C'est ensuite Michele Galantino qui a l'idée de produire des huiles aromatisées et épicées en mo 99 % d'huile d'olive extra vierge, 1 % de basilic