Fromage de Brebis à L'ancienne ‘Réserve’- Boffard (1 kg)
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Fromage Boffard Vieux "Réserve" (1 kg) Fabriqué avec du lait de brebis cru à 100%, selon l'ancienne tradition de Castellana. Il faut environ 7 litres de lait pour produire 1 kg de fromage. Fromage très généreux, avec un goût de noisette distinctif, légèrement salé et épicé. Maturation: au moins 4 mois.
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Fromage Boffard Vieux "Réserve" (1 kg) Fabriqué avec du lait de brebis cru à 100%, selon l'ancienne tradition de Castellana. Il faut environ 7 litres de lait pour produire 1 kg de fromage. Fromage très généreux, avec un goût de noisette distinctif, légèrement salé et épicé. Maturation: au moins 4 mois.
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