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Après la pêche, les anchois sont soigneusement sélectionnés et nettoyés à la main pour garantir une qualité et une fraîcheur maximales. Les filets d'anchois de Cetara à l'huile sont idéaux pour sublimer une large gamme de plats, des entrées aux plats principaux, ajoutant une touche de raffinement et de saveur authentique Chaque bouchée renferme l'essence de la mer et la tradition culinaire italienne, offrant une expérience gustative inégalée.