Il contient de l'eau tonique rafraîchissante et légère à la fleur de sureau Sans édulcorants ni colorants artificiels, en remplaçant le sucre de canne par du fructose (sucre de fruit), il conserve la saveur dynamique distincte avec seulement 19 calories Il se marie parfaitement avec des gins frais et floraux tels que le hendrick's ou le bloom Il a commencé en 2003 lorsque Charles et Tim ont décidé de remettre la qualité dans les mélangeurs en utilisant uniquement des ingrédients de la plus haute qualité. Cet état d'esprit les a conduits dans une aventure de 18 mois des archives de la bibliothèque britannique à la République démocratique du Congo à la recherche des meilleurs ingrédients d'origine naturelle
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