Farine de blé dur "RUSSELLO" 1 kg
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La farine de blé dur ancien biologique sicilien RUSSELLO est idéale pour les pâtes directes nécessitant un travail rapide, avec un temps de levée de 4 à 6 heures à température ambiante, ou jusqu’à plus de 48 heures de levée au réfrigérateur à une température contrôlée de 3° à 4° C Farine obtenue sans mouture sur pierre, ce qui, grâce aux basses températures de traitement, permet de conserver le germe, préservant ainsi les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles de cette farine précieuse. Farine de haute qualité.
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La farine de blé dur ancien biologique sicilien RUSSELLO est idéale pour les pâtes directes nécessitant un travail rapide, avec un temps de levée de 4 à 6 heures à température ambiante, ou jusqu’à plus de 48 heures de levée au réfrigérateur à une température contrôlée de 3° à 4° C Farine obtenue sans mouture sur pierre, ce qui, grâce aux basses températures de traitement, permet de conserver le germe, préservant ainsi les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles de cette farine précieuse. Farine de haute qualité.
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La farine de blé dur ancien biologique sicilien RUSSELLO est idéale pour les pâtes directes nécessitant un travail rapide, avec un temps de levée de 4 à 6 heures à température ambiante, ou jusqu’à plus de 48 heures de levée au réfrigérateur à une température contrôlée de 3° à 4° C Farine obtenue sans mouture sur pierre, ce qui, grâce aux basses températures de traitement, permet de conserver le germe, préservant ainsi les caractéristiques sensorielles et nutritionnelles de cette farine précieuse. Farine de haute qualité.
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