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Couteau de chef fiable de la série Classic idéal pour un usage quotidien Peser, hacher, couper, façonner, presser et transporter tous les aliments (lame 20 cm) Lame à ultrasons forgée en un morceau d'acier Wüsthof et durcie à 58° Rockwell Processus d'affûtage à base laser et retrait de polissage final à la main Poignées antidérapantes en plastique spécial – rivetées, montées sans joints et très hygiéniques