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Idéal à l'apéritif à tout moment de la journée. Il est un gluten de céréales, ce qui est idéal pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou cœliaque. Il est riche en protéines de haute valeur logique. Fournit le fer et le calcium. Ils sont trempés idéal dans les boissons végétales comme le petit déjeuner ou Enrichir soupes bouillons.