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Idéal pour la fabrication de pain, biscuits, chamel, purée ou rebozados Issu de l'agriculture biologique contrôlée Le sarrasin offre plus de fibres que le quinoa ou l'amarante Le sarrasin ne contient pas de gluten Contient des protéines de haute qualité qui contiennent tous les acides aminés essentiels sans lysine ni déficit de méthionine