DULCEY Sac à pâtisserie 35 % 1 kg

DULCEY 35 % : lisse et crémeux avec une texture veloutée, enveloppante et une couleur blond chaud. Les premières notes sont beurrées, grillées, pas trop sucrées, donnant progressivement la place au sablé avec une pincée de sel. Disques de taille parfaite (FEVES) : faciles à écailler, à utiliser et à faire fondre grâce à une forme unique spécialement conçue pour la cuisson, la trempe et le goûter. Ingrédients de haute qualité : chocolat blond avec des touches de saveur biscuit et de sel. Engagé à la durabilité : 100 % de nos cacao sont traçables par les producteurs – Certifié B-Corp – En choisissant les produits Valrhona, vous contribuez à créer un secteur de cacao plus durable. Faites vos desserts grillés et pleins de saveur caramel. Utilisez des biscuits, des gâteaux, des mousses, des glaçages, du chocolat chaud et des bonbons. Certifié casher (Triangle K - Dairy). Facile à fondre.