Dick 1905 Malette de couteaux cuisine

La valise contient les couteaux de chef les plus importants de la série 1905 : couteau de chef, couteau universel, couteau à désosser flexible, couteau de bureau La mallette de cuisson est parfaite pour ranger et transporter vos couteaux, grâce à l'insert magnétique, les lames de couteau restent bien fixées La lame est en alliage X 50 Cr Mo V15. Chaque composant a une tâche spéciale: chrome (résistance à l'usure), molybdène (résistance à la corrosion), carbone (force) La poignée en polyoxyméthylène (POM) offre une grande résistance au travail et une dureté extrême avec une sensibilité à la température relativement faible jusqu'à environ 110 °C. Il possède également une bonne résistance chimique 56° Rockwell (HRC) est le compromis parfait entre une longue tenue et un réaffûtage facile. Celui qui utilise beaucoup son couteau sera très satisfait de cet équilibre